铁皮石斛是什么东西?

铁皮石斛是一种名贵的中药材,别称黑节草、云南铁皮、铁皮斗等,被誉为“九大仙草”之首,有句古话叫做“北有人参,南有枫斗”,其中枫斗的母体就是铁皮石斛,加工后干品称铁皮枫斗,下面我们就一起来看一看铁皮石斛是什么东西吧!

铁皮石斛是什么东西?

铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物,分布于我国安徽、浙江、福建等地,茎入药具有益胃生津、滋阴清热的功效,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等,能提高人体免疫能力、增强记忆力、补五脏虚劳、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状、抗缺氧,而且对放化疗及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

铁皮石斛有什么功效?

1、滋养阴津:铁皮石斛具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼、抑制阳亢火动的作用,而阴液为人体生命活动的物质基础,可以从根本上解决人体阴液不足的问题。

2、滋阴养血:铁皮石斛有滋阴养血的功能,而含有丰富的多糖类物质具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,同时能够促进胃液的分泌,增强胃排空能力,帮助消化。

4、护肝利胆:铁皮石斛被历代医家都认为具有滋养肝阴的作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、清降虚热:铁皮石斛具有清降虚热的作用,与普通清热药物相比其所清的虚热完全是一种虚热,以阴虚、热盛为特点。

6、强筋壮骨:铁皮石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

7、抑制肿瘤:铁皮石斛具有较强的抗肿瘤活性,用于恶性肿瘤的辅助治疗能改善肿瘤患者的症状、减轻放(化)疗的副作用、增强免疫力、提高生存质量。

8、明亮眼目:铁皮石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品,对防治老年人常见的眼科疾病——白内障有延缓作用。

9、延年益寿:铁皮石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛、更全面。

铁皮石斛怎么吃最好?

1、鲜吃

【吃法】取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

【功效】强阴益精,开胃健脾。

2、煎汤

【吃法】洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1~2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。

【功效】补虚养阴,清热。

3、泡茶

【吃法】洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

【功效】开胃健脾、降火理气,对慢性咽喉炎疗效显著。

4、熬膏

【吃法】洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖继续熬制成膏状引用。

【功效】对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、浸酒

【吃法】洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

【功效】补肾养阴,生精祛风。

6、入膳

【吃法】洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2~3小时,或用文火煎煮后取汁加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

【功效】养阴生津,治虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

部分专业知识转自网络

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